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La pile hollandaise est une machine à fabriquer la pâte à papier, inventée par les Hollandais à la fin du XVIIe siècle et introduite en France vers 1770.

Principe de fonctionnement : dans un bac en fonte ou en ciment de forme ovale et séparé en son milieu par un muret, un cylindre denté tournant à environ 150 tours par minute transformait les chiffons en pâte. Comme dans le cas des piles à maillets, il y avait des piles à effilocher et d’autres à affiner ou piles raffineuses.

Les premières piles hollandaises pouvaient transformer une cinquantaine de kilos de chiffons en quelques heures selon leur état et la qualité de pâte recherchée. Les dernières piles usitées en France dans l’industrie papetière pouvaient contenir 500 kg de pâte. Quelques unes tournent encore chez les derniers artisans de papier à la main.